Det finns inte så mycket att säga om detta recept förutom att det är gott och passar alldeles utmärkt att servera nu under påsken 😀
Klassiska ägghalvor med räkor och dill
0 kommentarer
Nyårsmat
Filé Mignon black and white med pommes frites, ugnsbakad tomat och haricots verts
Här kommer ytterligare en riktig 80-tals klassiker som jag alltid beställde när jag i min ungdom gick på restaurang 😀 Filé Mignon black and white, jag åt aldrig något annat en kött på restaurang på den tiden så detta var en dröm att få in! 😀 En rätt som jag […]
Champagne- och chiligratinerad hummer
Det här är den bästa gratinerade hummer jag någonsin har ätit 😀 Den första gången jag åt den var på nyårsafton för några år sedan hos min syster och hennes familj. Eftersom det snart är dags för att skåla in 12-slaget och många av er funderar på att äta hummer […]
Oxfilé sous vide med hasselbackspotatis, rödvinssås, bearnaisesås och haricots verts
En klassisk råvara på nyårsafton är oxfilé och eftersom jag älskar det köttet och det snart är nyårsafton fårr ni här ett förslag på vad ni skulle kunna äta till huvudrätt denna glittrande kväll!:-D
Hummer- och löjromsscheesecake
Den ena högtiden avlöser den andra, nu har julen åkt ned i kartonger för att göra plats åt den glittrigaste och mest sprakande högtiden vi har, nämligen nyår 😀 Här kommer ett förslag på förrätt! Hummer och löjrom älskar jag och jag tycker det passar alldeles utmärkt att äta på självaste […]
Löjromspizza
God fortsättning alla härliga följare!!! 😀 Hade ni en trevlig nyårsafton? Det hade jag, kvällen var fylld av min underbara familj, god mat och bubblande dryck 😀 Idag är det internationella pizzadagen men det visste ni säkert redan, hur som helst så tycker jag ni skall baka er egna pizza! […]
Sidecar Royal
Den ena högtiden efter den andra har avlöst varandra, det var meningen att ni skulle få detta drinktips för flera veckor sedan men min cancerdiagnos kom i mellan. Om några dagar, närmare bestämt på tisdag är det dags att att lägga sig på operationsbordet och ta bort denna jävla fuck […]
Löjromsägg
Nu är påsken i antågande och här kommer det första påskiga receptet för i år. För mig så måste det finnas ägghalvor under påsken och dem får gärna vara lite lyxiga som dessa med en klick härlig löjrom på 🙂 Självklart passar dem att bjuda vid ett antal andra […]
Surf´n Turf risotto
Vad sägs om en krämig Surf´n Turf risotto att fira in det nya året med, två klassiker, hummer och oxfilé i ett 🙂 Bättre en så kan det nog inte bli om man frågar mig 😀