Då är snart den första vardagen efter jul- och nyårsledigheten avklarad. Vi har haft det kanonbra, ätit och druckit massor av gott och framför allt har vi umgåtts med nära och kära. Precis som jul och nyår skall vara om ni frågar mig 😀 Lika trevligt som jul och nyår […]
VV fågel
Kycklingfilé med sichuanpeppar i hoisinsås
Kyckling är en otroligt bra råvara tycker jag, man kan göra så otroligt många olika maträtter från världens alla hörn. Denna gång blev det en asiatisk wok som blev väldigt god. Den är dessutom väldigt lätt att laga och den är faktiskt ganska så nyttig också 🙂
Grillade kycklingspett satay med kokosris
Fantastiskt gott blev detta men oj så “dyrt” om man äter enligt ViktVäktarna som jag gör men det var så värt det 🙂 Jag har tidigare inte varit speciellt förtjust i jordnötssås men denna var verkligen supergod och riset var spännande med sin kokossmak. Jag kan verkligen rekommendera detta!!! 🙂
Cider can chicken med äppelsås och klyftpotatis
Om ni inte har provat beer can chicken eller cider can chicken så tycker jag verkligen att ni skall testa, det är fantastiskt gott då kycklingen blir mör, saftig och har en massa härliga smaker! 🙂 För er ViktVäktare, jag har inte räknat med de 5 dl cidern som kycklingen låg […]
Kyckling satay med krämig- och len jordnötssås
Jag har ändrat mig, jag tycker att kyckling och jordnötssås numera är riktigt, riktigt gott 🙂 I alla fall detta recept! 😀 så detta kommer jag absolut bjuda nära och kära på nästa gång vi har en middagsbjudning.
Grillade sötsyrliga kycklingfiléer
Sedan i januari 2016 har min konsumtion av att äta kyckling ökat rejält, det beror nog till största delen på att jag har ätit enligt ViktVäktarna sedan dess och kyckling är ganska så “billigt” när det gäller poäng men kyckling är också fantastiskt gott! 🙂 Det går att variera kyckling […]
Cider can chicken
Måste säga att äpple och kyckling passar ihop som handen i handsken och att kycklingen dessutom både röktes och grillades var som grädde på moset! 🙂 För er ViktVäktare, jag har inte räknat med de 5 dl cidern som kycklingen låg i eftersom all cider var kvar när jag mätte […]
Kycklingfilé i dijon- och basilikasås tillsammans med ris
Oj, oj, oj, oj, oj vad detta vad gott!!! 🙂 Jag gillade verkligen denna kycklingrätt, vad det beror på vet jag inte för egentligen är det inte några speciella ingredienser men kombon blev verkligen bra! Tycker ni om ingredienserna i detta kycklingrecept tycker jag att ni skall laga detta redan […]
Bakad kycklingfajitas med ris
Lätt som en plätt om man inte vill stå vid spisen och laga mat, allt sköter sig själv i ugnen 😀 Förberedelserna går också fort endast ca 10-15 minuter så bättre en så här kan det ju inte bli!!! 😀