Blogg och recept
En härlig sval sås som är lite syrlig och passar väldigt bra till lite hetare maträtter och grytor som t.ex. denna indiska lammcurry. Såsen passar också till olika grillrätter som gärna få innehålla lamm. 🙂
Naan är ett indiskt bröd som bakas i en tandoor (cylinderformad lerugn) det går dock väldigt bra att grädda dem först i en het torr stekpanna och sedan några minuter i en vanlig ugn. Dessa härliga bröd passar utmärkt att servera till denna klassiska lammcurry.
Många gillar coleslaw men det har inte riktigt varit något för mig men nu har jag ändrat åsikt 🙂 För en tid sedan var jag på en restaurang där de serverade coleslaw till huvudrutten och den var riktigt, riktigt god så god att jag var tvingen att ringa upp restaurangen […]