Börja med de lägre måtten på receptet och justera eftersom.
Portioner
4
portionerIngredienser
1,5-2 dl olivolja av god kvalité
170-200 g rostade körsbärstomater
2-3 msk färsk hackad basilika
1-2 krm chiliflakes
1-2 msk rostad vitlök
0,5-1 dl finriven parmesanost
1-2 msk balsamvinäger
INGREDIENSER ROSTAD VITLÖK2 hela vitlökar
2 msk olivolja
INSTRUKTIONER ROSTADE KÖRSBÄRSTOMATER200 g körsbärstomater
1 msk olivolja
Instruktioner
- Börja med den rostade vitlöken och därefter de rostade körsbärstomaterna.
- Häll olivoljan i en skål.
- Tillsätt resterade ingredienser och blanda väl.
- Låt stå och dra någon timme.
- Servera tillsammans med stekta baguetteskivor.
INSTRUKTIONER ROSTAD VITLÖK - Värm ugnen till 160 grader.
- Skär av drygt en cm av vitlökstoppen. Skär även av vitlöksroten så att vitlöken står stadigt. Skala den men lämna så pass att löken håller ihop.
- Ställ dem i en liten ugnsfast form och häll över olivolja.
- Baka i en timme på 160 grader i ugnen. Låt dem sedan svalna.
- Låt dem sedan svalna.
INSTRUKTIONER ROSTADE KÖRSBÄRSTOMATER - Värm ugnen till 250 grader.
- Halvera tomaterna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Ringla över olivolja.
- Ställ in plåten mitt i ugnen och rosta dem i ca 10 minuter eller tills de precis börjar kollapsar.
- Låt dem sedan svalna.
