Restaurangen och baren Above ligger på 14:e våningen i Scandic Göteborg Central. Inriktingen på Above är att de flirtar med Miami samt har influenser av Karibien 😀
En riktigt bra restaurang och bar med bra ytor och bra tillgänglighet för personer som har någon sorts funktionsnedsättning som jag själv.
Baren har en hel del roliga drinkar och de kan även göra drinkar som inte står på menyn.
Menyn har mindre och något större rätter så de rekommenderar 2-3 rätter/person som sedan sällskapet dela på. Servicen var toppen, drinkarna och vinerna goda och lika så maten.
Mitt betyg blir 4 av 5.
Vi började med att ta in en varsin drink och satte oss på terassen till att börja med.
Dessa rätter tog vi in och enligt mig så var samtliga väldigt goda, lika så vinerna!
THE NOT SO SECRET CLAM – Pilgrimsmussla / Hemlig Sås / Örter
RAW RICO TACO – WE SERVE IT. YOU MAKE IT! – Långbakad Gris / Räka / Chimichurri / Koriander
MAKE YOUR OWN GUAC – Avokado / Tomat / Lök / Lime / Totopas
HOT FRIES – Pommes / Queso Fresco / Sriracha / Koriander / Saltgurka
Det vita vinet – GROISS GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL, Niederösterreich, Österrike
Det röda vinet – DOMAINE NOTRE DAME DE COUSIGNAC, Rhône, Frankrike
ESPÁRRAGO CALIENTE – Vit Sparris / Ramslök / Brynt Smör / Pecorino / Gochugaru
MAC N CHEESE – Makaroner / Pecorino / Muskot
