Blogg och recept
Det här är det tredje receptet jag provar på att laga ifrån en matkasse som en av mina assistenter hade beställt och som vanligt så står det inte vilken ingrediens företaget har använt då det gör sina egna såser. Jag har därför improviserat och bytt riset till risnudlar istället. Det […]
Kyckling tycker jag är en fantastisk råvara men jag vet också att många är väldigt emot att man äter kyckling och jag respekterar det. Jag hoppas också att de som inte äter kyckling kan respektera att jag väljer att göra det! Hur som helst här kommer ett riktigt god kycklingrätt […]
Denna rätt kom till genom att min assistent Marika hade beställt en matkasse med olika asiatiska maträtter. Hon tog med sig receptkortet så jag skulle kunna laga rätten men grejen hör till att visa ingredienser går inte att få tag på i matbutikerna. Detta medförde att jag skapade en egen […]
Ni är en hel del där ute som vill ha tips på enkla lite festligare fredagsmat så självklart fixar jag det 😀 Denna karamelliserade fläskkarré är riktigt god, gillar man inte fläskkött så går det alldeles utmärkt att ta biff eller kyckling istället.
En härlig laxgryta med fantastiska smaker från det asiatiska köket som passar både till vardag och fest, dessutom är den lätta att laga och det tar inte speciellt lång tid.
Ingen vet riktigt varför det heter drunken noodles men en sak är säker i alla fall och det är att maträtten inte innehåller någon alkohol 😀 Dessa nudlar är supergoda och det går riktigt fort att laga till, bara win win med andra ord!
När det kommer till matlagning så har jag numera en viss kunskap och erfarenhet efter som jag har kommit upp i den ärofyllda åldern av 52 år 😀 I och med detta så lyfter jag sällan på ögonbrynen när det kommer till olika smakkombinationer men när jag såg detta recept […]
Denna wok går snabbt att laga till, den är fräsch och väldigt, väldigt god så den passar alldeles utmärkt att äta hektiska vardagar men även en fredagskväll. Wokens dofter är också helt underbart med sin lite söt och heta kryddblandning så prova den så snart du bara kan! 😀
Första gången jag åt på en kinarestaurang var jag runt 10 år och jag kommer ihåg än idag vad jag beställde in för mat. Jag tog biff med tomater och det var verkligen supergott, under många år beställde jag bara den rätten så fort jag gick till en kinarestaurang. Tillslut […]