Jag kan verkligen längta efter riktig bra tillagat kött! Jag vet inte hur det är med er om ni gillar kött men jag kan lova er att denna vitlöksbiff med dessa potatisklyftor som doftar både vitlök och parmesanost och inte att förglömma dofterna av alla färska kryddor verkligen är en […]
Etikett: Sambal oelek
Het biffmacka med syrad rödlök
Maffiga mackar är något både jag och min man gillar så med jämna mellanrum äter vi detta och då gärna framför tv:n samtidigt som vi tittar på någon film. Det är lite svårare att hitta ViktVäktar-vänliga mackor men skam den som ger sig så lyckades jag med det och den […]
Kycklinggratäng med mango, curry och ris
Första gången jag gjorde denna kycklinggratäng igår och smakerna var riktigt goda. Jag kommer dock göra den mer som en gryta nästa gång då jag tycker såsen blev i lösaste laget. Rekommenderar den även fast den var lös då den var enkel att laga, smakerna goda och det gick snabbt!
Kebabtallrik med falukorv
Många av er har med all säkerhet ätit en kebabtallrik någon gång, själv hade jag dille på det för en massa år sedan. Numera äter jag det någon gång ibland. Vad sägs om att göra en barnvänlig kebabtallrik? Jag älskar falukorv, det är dock lätt att man bara skivar upp […]
Västerbottensostgratinerade kycklingfiléer med oregano
Enkla, lätta maträtter på vardagar, speciellt på fredagar efterfrågar ni och det skall gärna vara lite extra gott på just fredagen samt lite festligt också 😀 Jag gillar ju kyckling som många av er redan vet och jag är fullt medveten om att det finns ett x-antal personer som inte […]
Tomat- och chilibiffar med gräddsås
Husmanskost måste jag slå ett extra slag för och när det är lagat från grunden är det ju fantastiskt gott! Dessa biffar är inte riktigt klassisk eftersom jag har smaksatt dem med tomat och chili men det går naturligtvis att ta bort både tomatpuré och sambal oelek om man vill […]
Krämig het sweet chilikyckling med champinjoner och paprika
Denna kycklingrätt blev otroligt god så jag vet redan nu med säkerhet att vi kommer att laga den snart igen! Jag kanske är lite tjatig nu men jag tycker verkligen att kyckling är en superbra råvara! Det går verkligen att göra massor av olika maträtter med just kyckling. Självklart är […]
Ugnsbakad lax med grönsakstäcke och kokt potatis
När man är ViktVäktare som jag och hittar en maträtt som man gör om lite, blir supergod och dessutom är ”gratis” då är man i himmelen 😀
Het lövbiffwok med oyster sauce
När jag fyllde 50 år förra året så kunde tyvärr inte min mans bror och hans fru närvara av olika skäl så presenten de hade köpt till mig fick jag för någon vecka sedan. När han var på besök här i Sverige och jag öppnade den för några dagar sedan […]