Vad kan gå fel med ost och bacon?! Inget alls om ni frågar mig men självklart måste man gillar dessa två ingredienser. 😀
Dessa crostinisnittar var väldigt goda och passade alldeles utmärkt till drinken Vintrig Old Fashioned.
Crostinisnittar med cheddarröra och baconströssel
Kategorier: Kött tilltugg, Recept, Tilltugg samtliga receptPortioner
8-12
portionerIngredienser
150 g riven cheddarost, jag använde Black Bomber
100 g rumstempererad philadelphiaost original
1 dl crème fraiche naturell 32%
1 tsk pepparmix
140 g bacon0,5-1 kruka finhackad färsk gräslök
1 påse crostini naturella
Instruktioner
- Blanda samma cheddarost, philadelphiaost, crème fraiche och pepparmix i en bunke/skål. Låt stå svalt fram till servering.
- Knaperstek baconen och låt rinna av på hushållspapper.
- Finhacka baconen och ställ åt sidan
- Ta fram cheddarröran och bred på en klick av den på crostini och lägg upp på ett serveringsfat., strössla över bacon och de
- Strö över “baconströssel” och dekorera med gräslök.
