Under ganska så lång tid har jag velat äta denna italienska maträtt som sägs vara gudomlig och för några veckor sedan besökte jag en italiensk restaurang är i Stockholm och döm om min förvåning när jag upptäckte denna maträtt fanns på menyn. Det var ett självklart val för mig vad […]
Etikett: Konc. kalvfond
Lövbiffspasta med grillad paprika och philadelphiaost
Idag är det lill-lördag och då passar väl en härligt krämig pasta med lövbiff till middag och vad sägs om ett glas fylligt rött vin till!? 😀 Pasta är väldigt bra, det går att servera både till vardag och fest 🙂 Det händer ganska så ofta att vi bjuder på […]
Filé Mignon black and white med pommes frites, ugnsbakad tomat och haricots verts
Här kommer ytterligare en riktig 80-tals klassiker som jag alltid beställde när jag i min ungdom gick på restaurang 😀 Filé Mignon black and white, jag åt aldrig något annat en kött på restaurang på den tiden så detta var en dröm att få in! 😀 En rätt som jag […]
Tomat- och chilibiffar med gräddsås
Husmanskost måste jag slå ett extra slag för och när det är lagat från grunden är det ju fantastiskt gott! Dessa biffar är inte riktigt klassisk eftersom jag har smaksatt dem med tomat och chili men det går naturligtvis att ta bort både tomatpuré och sambal oelek om man vill […]
Sotad oxfilé med rostade potatishjärtan, rödvinssky och ugnsbakade cocktailtomater
Ta er gärna lite extra tid när det gäller alla hjärtans dag-middagen. Laga maten tillsammans och njut av ett glas vin undertiden ni står i köket och glöm inte njuta av varandra 🙂