Äntligen har värmen kommit, jag hoppas den får stanna några dagar! Väderleken ser bra ut så jag tror att en hel del kommer att grilla till middag ikväll 🙂 Denna franska potatissallad kan jag tipsa om, den passar både till kött, fisk och kyckling och bäst av allt den är både […]
Etikett: Neutral olja
Ljummen vietnamesisk sallad med smörstekt torskrygg
Mumsfilibabba!!! Fisk, sallad och asiatiskt, det är en kombo som gifter sig med varandra! Bli inte rädd av mängden ingredienser, jag vet att det är ganska många men rätten i sig är väldigt lätta att laga till. Jag kommer med all säkerhet att både bjuda på och äta detta själv […]
Superkrämig äggröra med krispig topping och löjrom
Jag tjatar ofta om att jag älskar helgfrukostar och ni som följer mig troget kommer att få höra det många gånger till hoppas jag! 🙂 Jag gillar dessutom lite lyxigare helgfrukostar speciellt efter cancerbeskedet som kom i slutet på december 2017. Man lever bara en gång och man vet aldrig när […]
Asiatisk biffsallad med glasnudlar
Det här är en ganska så lätt sallad att tillreda trotts att det är en del ingredienser 🙂 Jag blev väldigt nöjd med salladen och kommer att laga den ofta då jag älskar asiatisk mat! 🙂
Sötsur kinesisk dip med wontonchips
Servera denna sötsura kinesiska dip tillsammans med wonton chips. Wonton hittar du i asiatiska livsmedelsaffärer men har du svårt att hitta det går det självklart att servera dipen tillsammans med salta kex eller liknande.
Mini hasselbackspotatis med vispad crème fraiche, löjrom och syrad rödlök
Hasselbackspotatis är en klassiker och då det är så otroligt gott ville jag prova att göra en förrätt av denna härliga klassiker 🙂 En förrätt som fick toppbetyg och som jag kommer att göra igen så snart jag känner mig okej efter operationen.
Renskavsgratäng
Härlig rustik mat passar väldigt bra att äta och bjuda på under hösten eller vad säger ni? 🙂 Grytor och gratänger tycker jag passar extra bra denna årstid och speciellt vilt. Här har jag gjort en mustig gratäng med renskav som jag tycker ni skall prova! 🙂
Svenska köttbullar med gräddsås på amerikanskt vis
En inspirationssajt som jag ofta besöker är Pinterest och där kan man hitta allt mellan himmel och jord 🙂 Jag tittar nästan bara på mat i olika former men det var väl inte så svårt att gissa?! 😀 Ett recept som jag har sett 100-tals gånger är detta, det har […]
Cider can chicken med äppelsås och klyftpotatis
Om ni inte har provat beer can chicken eller cider can chicken så tycker jag verkligen att ni skall testa, det är fantastiskt gott då kycklingen blir mör, saftig och har en massa härliga smaker! 🙂 För er ViktVäktare, jag har inte räknat med de 5 dl cidern som kycklingen låg […]