Blogg och recept
Dill både doftar och smakar fantastiskt gott om ni frågar mig och dill passar till så mycket, speciellt på sommaren. Denna kalla dillkräm passar extra bra som en aioli till olika fisk- och skaldjursgrytor, jag hade den som tillbehör till denna Blåmussel- och havskräftsbouillabaisse. Jag brukar också göra den till […]
Denna enkla italienska drink är drinkarnas drink under sommaren 🙂 Den är riktigt, riktigt läskande och god, perfekt att sippa på en varm sommardag. Aperol är en italiensk aperitif som liknar Campari men något sötare i smaken.
Margaretatårta, Sommartårta, Brittatårta, Pinocchiotårta, ja kärt barn har många namn 🙂 Första gången jag åt denna somriga tårta var på midsommarafton 2010 hos vännerna Petra och Fredrik och det är verkligen en perfekt smak på svensk sommar 😀 Det är givet för mig att servera den imorgon på midsommarafton, mer midsommar än så här […]
Är det midsommar så är det…..eller vad säger ni? Vi brukar grilla till middag på midsommar och det kommer vi även göra i år, det går ju inte att bryta en lång, lång tradition 🙂 Bankad fläskfilé från programmet Grilla med Christian Hellberg var en riktig höjdare men som vanligt ändrade jag […]
Denna potatissallad på färskpotatis och västerbottensost är min absoluta favorit i alla kategorier när det kommer till potatissallader så tack Ernst Kirchsteiger för att du skapade detta recept! 🙂 Självklart har jag ändrat något i receptet, det brukar jag ju nästan alltid men grunden är densamma som i Ernst recept. Lova […]
Denna midsommarafton blir det en härlig sangria som smakar otroligt mycket sommar, den är livsfarligt god och den smakar inte alls alkohol 🙂
Nu är det studenttider och många funderar vad de skall bjuda på vid studentmottagningen, den här smörgåstårtan är god på riktigt! 🙂 Du kan dessutom göra rörorna samt montera den 1-2 dagar innan servering men spara garneringen till någon timme innan du skall ställa fram tårtan till dina gäster.
Detta är nog världens enklaste sallad att sno ihop, endast 3 ingredienser och dessutom passar den alldeles ypperligt att äta på Sveriges nationaldag då det både finns gula och blå inslag i den 😀
En perfekt sallad att servera mamma på mors dag eller att ta med ut på picknicken. 🙂 Den är lätt att göra i ordning och fantastisk god, jag rekommenderar verkligen denna härliga sallad.