Ett väldigt bra alternativ till bröd är dessa ostmuffins när man bjuder på någon härlig sallad eller på te.
Bakverk
Luftig tårtbotten
Snart är värmen på g och då äter man mer tårta (i alla fall jag), och under den varmare tiden under året brukar jag vilja ha lite lättare och luftigare varianter på tårtorna. Denna tårtbotten lever verkligen upp till den önskan.
Key Lime Pie Moussetårta
På min mans 40 års dag bjöd jag på denna tårta och det blev en fullträff då vi båda gillar fräscha och lite syrliga desserter.
Chokladbollar
Chokladbollar har jag och mina två syskon gjort många, många gånger när vi var barn men då kallade vi dem för negerbollar (inte ett bra namn). Vi gjorde bollarna i alla möjliga storlekar och ibland hann vi inte ens rulla några bollar innan smeten hade hoppat ned i våra magar […]
Kaninkakor med cashewnötter
En passande kaka till fikat så här i påsktider 😀
Rosa Prinsessbakelse
I morse kom en ny liten prinsessa till världen! 🙂 Jag säger grattis till kronprinsessan Victoria och prins Daniel och önskar dem all lycka i världen med deras förstfödda lilla dotter! Självklart ville jag fira att vi har fått en ny tronarvinge och det var ett lätt val att baka […]
Min favoritfödelsedagstårta
Jordgubbar är min absoluta favorit frukt (visste inte att det var en frukt förrän nu) och har varit det enda sedan jag var lill liten och på alla mina födelsedagar har jag fått jordgubbstårta. Första gången mina svärföräldrar skulle fira min födelsedag, jag tror det var 1999 ville min svärmor göra en […]
Mockatårta
När min svärmor fyllde 70 år för några år sedan frågade jag vilken tårta hon har gillat bäst av alla hennes födelsedagar. Hon nämnde då att när hon var barn brukade hon få Mockatårta. Jag bestämde mig då för att göra en Mockatårta till eftermiddagen då vi skulle fira henne. […]
Hjärtformade kakklubbor
Jag fullkomligt älskar firardagar (som jag kallar det för) som t.ex. Alla Hjärtans Dag! 🙂 En del människor tycker inte att det behövs en speciell dag för att visa kärlek för sin älskade och det får jag väl hålla med om, men samtidigt tycker jag att det kan behövas för […]
