Etikett: Årstidernas samtliga recept

Årstidernas samtliga recept, Buffé, Förrätter, Högtidernas samtliga recept, Kräftor, Påskens buffé, Påskens förrätter, Påskens samtliga recept, Recept, Skaldjur, Sommarens bufféer, Sommarens förrätter, Sommarens huvudrätter, Sommarens samtliga recept

Citrongratinerade havskräftor

Jag har många olika rätter jag gillar men skaldjur är något jag håller lite extra varmt om hjärtat 😀 Nu är våren och sommaren inom räckhåll och jag äter ofta skaldjur men under den kommande tiden så äter jag det betydligt oftare. Dessa gratinerade havskräftor är en av mina 10-topp […]

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Asiens drinkar / cocktails, Asiens samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Påskens drinkar / cocktails, Påskens samtliga recept, Recept, Vårens drinkar / cocktails, Vårens samtliga recept

Gurk- och ingefärs fizz

Denna drink passar de flesta tillfällena men nu under våren och påsken tycker jag den passar in extra bra med sin härligt gröna uppiggande färg. 😀 Vad tycker ni? Drinken är också väldigt lättdrucken då den är otroligt fräsch tack vare smakerna den får ifrån gurka, ingefära och lime. SKÅL!!!

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Asiens samtliga recept, Asiens tilltugg, Fisk, Högtidernas samtliga recept, Lax, Påskens samtliga recept, Påskens tilltugg, Recept, Tilltugg med fisk & skaldjur, Tilltuggens samtliga recept, Vårens samtliga recept, Vårens tilltugg

Asiatisk laxtartar i friterat rispapper

Ett av de godaste tilltugg jag någonsin har ätit men då gillar jag också asiatiska smaker och rå lax så för mig är dessa små godingar helt magiska! Håller tummarna att även ni kommer att gilla dem! 😀 Jag tycker ju att de passar extra bra nu när våren är […]

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Höstens huvudrätter, Höstens samtliga recept, Nudlar / Potatis / Ris, Recept, Risotto, Risrätter, Vegetariskt, ViktVäktarnas samtliga recept, VV vegetariskt

Skogschampinjonrisotto med västerbottensost

Idag är det en helt fantastiskt fin höstdag där solen skiner från en klarblå himmel här i den kungliga huvudstaden, ja i alla fall här i Tyresö där jag bor 😀 Om en liten stund skall jag ut i skog och mark med min man, vi har otroligt fina stigar […]

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Höstens samtliga recept, Höstens tilltugg, Recept, Tilltugg vegetariska, Tilltuggens samtliga recept

Friterat tunnbröd med kantarellost, västerbottensost och rostade pinjenötter

En fantastisk höstdag här idag med en stråland sol och själv är jag på fredagshumör så jag bjuder på ett till recept idag 😀 Dessa tilltugg bestående av friterat tunnbröd med en kantarell- och västerbottenkräm och rostade pinjenötter passar alldeles ut märkt till drinken Juniper Fizz som jag tipsade om […]

1 kommentar
Årstidernas samtliga recept, Brunch / Frukost, Buffé, Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Röror / Sylt / Sås, Europas samtliga recept, Greklands förrätter, Greklands huvudrätter, Greklands samtliga recept, Recept, Röror, Sommarens bufféer, Sommarens förrätter, Sommarens huvudrätter, Sommarens samtliga recept, Tilltugg vegetariska, Tilltuggens samtliga recept, Vegetariskt

Fluffig fetaostkräm med ört-och vitlökstorkade tomater

En skål full av smaker, att så få ingredienser kan ge en sån smakexplosion är ren njutning på hög nivå 😀 Jag älskar när lite arbete ger en sådant härligt resultat! Detta passar utmärkt som en förrätt eller som lunch/middag på sommaren eller som tilltugg, serveringsområdena  är många! 😀

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Färs, Höstens huvudrätter, Höstens samtliga recept, Kött, Recept, Renfärs, Viltkött

Renfärsbiffar med mandelpotatispuré, kantarellsås och rårörda lingon

Jag älskar husmanskost och jag älskar även viltsmak! 🙂 Mamma är uppvuxen strax utanför Kiruna så jag är uppvuxen med att äta en hel del viltkött på olika sätt och eftersom hösten fortfarande stannar kvar, i alla fall i Stockholm så vill jag tipsa om denna maträtt. Härliga renfärsbiffar med mandelpotatis, […]

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Fars dags drinkar / cocktails, Fars dags samtliga recept, Högtidernas samtliga recept, Höstens drinkar / cocktails, Höstens samtliga recept, Recept

Lönn- och äpple Old fashioned

Hösten har varit på besök ett bra tag nu och jag älskar denna årstid, den är färgsprakande och har en härlig lite krispig luft 🙂 Denna drink passar som handen i handsken med denna årstid tycker jag. Härlig äppelmust gjord på äpplen ifrån träd som finns i släkten tillsammans med söt […]

0 kommentarer