En passande småkaka såhär till påsk är dessa kolasnittar som har toppats med härliga chokladägg.
De är väldigt enkla att baka så gör dubbet upp av dem direkt så kan du ta med några att bjuda på jobbet eller ta med som gåva till värdparet om du är bortbjuden på någon påskmiddag.
Kola- och chokladäggssnittar
Kategorier: Bakverk, Högtidernas samtliga recept, Kakor, Påskens bakverk, Påskens samtliga recept, ReceptPortioner
ca 20 st /
portionerIngredienser
100 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2.25 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 g spräckliga chokladägg
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Dela / hacka chokladäggen och ställ åt sidan.
- Vispa samman smör, socker och sirap i en bunke med hjälp av en elvisp.
- Tillsätt därefter vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och arbeta ihop allt samman till en deg.
- Dela degen i två bitar och rulla ut till längder, ca 30-35 cm eller lika långa som plåten är.
- Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något.
- Strö över chokladäggen och tryck till dem lätt.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Ta ut plåten och skär genast längderna i sneda bitar.
- Låt svalna helt.
