Hallå alla barn i Sundsvall och Sverige! Idag och i morgon tänkte jag ägna lite extra uppmärksamhet åt er! Enda sedan jag själv var barn så har jag älskat korv både på längden och tvären och prinskorv har funnits med på alla jular sedan jag föddes. Varsågod är kommer recept […]
Etikett: Crème fraiche Naturell 32%
Klassisk hamburgerdressing
För drygt två år sedan gjorde jag för första gången egen hamburgerdressing, jag kan bara meddela att det är betydligt godare och det är enkelt att göra 🙂
Kräftaioli
I helgen då vi hade kräftskivan var denna sås en av två som vi serverade och det blev barnens favorit och även min 🙂
Kräftpaj
En härlig kräftröra med en lätt touche av dill i ett frasigt pajskal. Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan men bör inte läggas samman förrän strax före servering.
Kräft- och curryskagen på pumpernickel
Ett perfekt tilltugg till välkomstdrinken på kräftskivan!
Cheesecake Shots med smördegsstjärnor
En härlig och frisk liten dessert som passar alldeles ypperligt att avsluta 4 juli-middagen med!
Senap- och honungssill
Här kommer en klassik sillsort som passar utmärkt till alla högtider som vi har i Sverige.
Grillad hängmörad entrecôte på spett med wasabimajonnäs och asia grillsås
Hängmörat kött är min nya favorit och det är nog bland det godaste kött som finns 🙂 att dessutom grilla köttet får mina smaklökar att skratta av lycka.
Grillade viltburgare med västerbottendressing
När värmen kommer smygandes börjar Sveriges befolkning grilla som bara den, jag och min man tillhör de som grillar året om men självklart mest under våren, sommaren och hösten. Något vi tycker om att grilla är hamburgare och utmaningen ligger i att göra olika varianter av burgare, i fredags blev […]