En härlig julfrukost med tomtegröt och en knäckesmörgås med julskinka och hemlagad senap är den bästa julaftonfrukost man kan äta enligt mig 🙂 men så tycker inte alla, därför har jag gjort ett annan alternativ till er, vad sägs om ren-pannkakor 😀
Amerikanska ren-pannkakor
Portioner
4
portionerIngredienser
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 ägg
2 dl mjölk
1,5 msk smör
knaperstekt bacon
färska hallon
vispad grädde
chokladbitar
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
- Forma smeten till den form du vill ha på dina renpannkakor i en het torr stekpanna.
- När de är färdigstekta lägger du ihop dina pannkakor till en ren med hjälp av tillbehören knaperstekt bacon, färska hallon, vispad grädde och små chokladbitar.
