Bakverk, Kanelbullens dag, Kladdkakor, Recept, Temadagars samtliga recept, ViktVäktarna, VV bakverk, VV desserter

Kanelbullekladdkaka

Då var kanelbullens dag här igen och kanelbullar är bland det bästa fikabröd jag vet men i år blir det en kladdkaka istället med kanelbulle smak 🙂

Kanelbullekladdkaka

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

12 bitar /

portioner

Denna kladdkaka innehåller 12 PP / bit enligt min personliga plan på ViktVäktarna.

Ingredienser

  • 150 g smält smör

  • 2 dl strösocker

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 1 msk mald kanel

  • 2 nypor finkornigt salt

  • 2,5 dl vetemjöl

  • 2 ägg

  • ca 0,5 dl pärlsocker

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200 grader.
  • Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. 
  • Blanda samman socker, vaniljsocker, kanel, salt och vetemjöl i en bunke och blanda väl.
  • Tillsätt äggen och det smälta smöret, blanda väl med en slev. Använd inte elvisp. 
  • Klä en springform med löstagbar kant med bakplåtspapper i botten och häll i smeten.
  • Strö över pärlsocker och ställ in mitt i ugnen i 15 minuter.
  • Servera med lättvispad grädde om så önskas.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*