Blogg och recept
Tidigt på midsommardagen steg vi upp för att åka till Göteborg för att på kväll gå och se konserten med Bruce Springsteen. 😀 Jag hade bokat detta hotell som är ganska så nyöppnat, de slog upp portarna i mitten på 2022 och det är ett väldigt stort hotell med ca […]
Traditionsenligt så firade vi midsommarafton i stort sett som vi har gjort de senaste åren med min syster och delar av hennes familj 😀 Vi började vid lunch tid med sillunch och snaps 😀 Efter lunchen fick vid ner till Alby så att syrrans dotters hund Luna skulle få svalka […]
Snart är det dags för att fira den somrigaste dagen på året nämligen midsommarafton, det är en sådan härlig dag och speciellt om vädret visar sig från sin bästa sida! Nr 1Är det något som hör midsommaraftonen till så är det massor av härliga ängsblommor, de passar både i håret […]
Igår fick ni tips på den spännande och lite annorlunda sillen som jag har döpt till Klar jordgubbssill med salladslök och lime. Idag får ni tips på en mer “vanlig” sill om man vill säga så 😀 Jag älskar lök i alla des former och en av favoriterna är faktiskt […]
När jag för sex år sedan ställde fram denna Jordgubbssill med lime och svartpeppar så höjde alla gästerna på ögonbrynen samt rynkade lite på näsan, inte så konstigt kanske då ingen av dem hade sett jordgubbar i en sill tidigare 😀 Det var också just därför det blev lite extra […]
Årets midsommardukning till sillunchen fick temat Midsommarkransar och mer midsommar än så kan det nog inte bli när det kommer till midsommardukningar! 😀 För något år sedan fantiserade jag om ett ett vitt porslin med en kant som skulle fungera som en midsommarkrans och döm om min förvåning när jag […]
För några år sedan, närmare bestämt ca sex så läste jag för första gången om drinken Violette hos Viktoria Riis på Matplatsen och ca två år senare fick jag äntligen möjlighet att prova den och WOW vilken drink!!! Drinken finns att beställa i baren på Kung Carl och det senaste […]
Sommaren är officiellt här från och med idag och helgen är på intågande, solen skall skina men tyvärr skall det vara lite svalt men vad gör väl det om man har något gott i glasen och den här krämiga krabbdipen att tugga på!? 😀
Det var inte speciellt svårt att välja ut huvudrätten till eurovision-middagen med ukrainskt tema 😀 Självklart valde jag Chicken Kyiv! Det är rätt så omständigt att laga till men det är så värt det, wow vad det var gott!!! Jag kommer med all säkerhet att laga detta igen någon gång […]