Wow, wow, wow och åter wow vilken fantastisk rätt detta var!!! Jag kan inte lovorda den tillräckligt, den var verkligen, verkligen supergod! Jag kommer att laga den många, många gånger till 😀 Tycker ni att zucchini kan bli lite sladdrig och mjuk när ni tillagar den? Det tycker jag den […]
Etikett: Flingsalt
Gennaro Contaldos biffcarpaccio
Många personer tycker inte om att äta rått kött men många personer tycker också det är gott, själv tycker jag numera det är riktigt gott 😀 Carpaccio är en favorit hos mig, jag äter det dock inte speciellt ofta. Det beror nog på att det oftast inte finns på menyn […]
Nyttigare potatissallad med vitlök
Nu är det snart midsommar och då går grillarna på högvar i de flesta hushållen om vädret tillåter vill säga och det får vi verkligen hoppas på! Ni är många som frågar efter goda tillbehör till det grillade köttet, fisken, kycklingen eller det vegetariska. Här kommer det första tipset inför […]
Gravad lax med saffran och fänkål
Några gånger varje år gravar jag min egna lax och det brukar för det mesta ske vid högtider som t.ex. nu till påsk eller jul. Har du inte provat att grava lax själv tidigare så tycker jag du skall prova på det för det är plättlätt och betydligt godare, jag […]
Flingsaltad chokladkräm med färska hallon och vaniljglass
På lördag är det äntligen final i Melodifestivalen efter flera veckors framvaskande av vilken låt vi skall skicka till Eurovision Song Contest i Liverpool under den Ukrainska flaggan. Avsluta mello-middagen med världens enklaste chokladdessert. Den är klar på några minuter och fantastiskt god, både barn och vuxna brukar slicka tallriken […]
Julägg benedict med senapshollandaisesås och grönkålschips
För några år sedan satt jag och Martin i bilen under en resa och pratade om vad vi skulle bjuda nära och kära på när de skulle komma på julbrunch. Efter många olika förslag från oss båda spånade vi till slut fram detta recept. Både jag och Martin älskar en […]
Dubbelmarinerad lammfilé
Lamm och påsk hör ihop enligt mig och lammfilé är så mört och fantastiskt gott, naturligtvis kan du även använda dig av lammytterfilé men tänk då på att öka grilltiden något. Självklart går detta även att äta övriga tider på året som t.ex. sommaren 😀
Brytbart vitlöksbröd
Detta är nog det enklaste bröd jag någonsin har bakat tror jag! 😀 Det passar prefekt till morotsoppan jag tipsade om igår och den passar även superbra till skaldjur, sallader och mycket mer! Receptet hittade jag hos Matplatsen!
Dumlechips med flingsalt
Världens enklaste godis/kakor att göra eller att använda som dekoration på en dessert 😀 Dumle är en riktigt god klassisk kola och på detta sätt blir den både krispig och seg på en och samma gång, riktigt god blev dom också! 😀