Vädret fortsätter att levererar, älskar när solen strålar från en klarblå himmel dag efter dag men jag har full förståelse för att skog och mark behöver regn nu! Det skall ju komma regn till veckan som tur är, men idag som sagt skiner solen och det är helg så det fick […]
Etikett: Räkor med skal
Saffranskryddad skaldjurssoppa
Saffran och skaldjur gifter så bra med varandra 🙂 Den här saffranskryddade soppa med skaldjur blev väldigt vacker också med sin starka gula färg, eller vad tycker ni? Soppan gick också väldigt fort att göra, vilket är väldigt bra om man vill lyxa till det lite men inte har orken […]
Pasta frutti di mare
En härlig pasta att äta med sin käresta nu på tisdag då det är Alla hjärtans dag 🙂
Räkmacka med hackad äggröra och Kalixlöjrom
För 6:e året i rad firar vi idag Räkmackans dag. Dagen instiftades av Arlanda flygplats 2010, eftersom Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera 1000 räkmackor i veckan. På Arlanda flygplats kommer samtliga restauranger som säljer just räkmackor lägga lite extra kärlek på denna maträtt och det finns värdinnor som guidar resenärerna till […]
Häxhår med drakdregel och mjäll
Det är ju halloween i helgen och har ni inte bestämt vad ni skall servera era gäster så kan kanske detta vara ett alternativ 🙂
Karibisk räk- och mangodip
Denna dip är nog den godaste dip jag har ätit på mycket, mycket länge, jag tror jag åkte till himlen ett kort tag 🙂 Med andra ord så tror jag ni har förstått att jag tycker ni skall prova den bums!!! 😀
Fisk- och räkssoppa med vitlöksaioli
Jag älskar att fira olika högtider och nu på fredag är det Alla hjärtans dag 🙂 Ibland känner jag för att laga något avancerat tillsammans med min man på alla hjärtans dag, det är så mysigt att laga mat ihop 🙂 Ibland tycker jag dock att det är mysigare att […]
Bruschetta med räkor och saffransaioli
En lättlagad och mycket god förrätt, kan verkligen rekommendera att ni bjuder på detta vid nästa middagsbjudning! Tack Louise Johansson för receptet! 🙂
Fisk- och skaldjursgryta
Det är inte så vanligt att man som barn tycker om fisk och skaldjur, i alla fall inte när jag var barn och jag var en utav de ungar som avskydde fisk. Det ändrade sig tack och lov när jag blev äldre och idag älskar jag nästan allt med fisk […]
