Blogg och recept
Idag är det midsommardagen och det måste ju också firas! 😀 Mitt förslag blir denna supergoda jordgubbsdrink, mer sommar och midsommar än så här kan det nog nästan inte bli! Ha en underbar midsommardag!
En härlig jordgubbstårta kan aldrig gå fel under sommaren och speciellt inte till midsommar! Denna är inte en klassisk jordgubbstårta som DEN HÄR utan istället intressant med italiensk maräng och den serveras sval.
Midsommarafton närmar sig med stormsteg 🙂 och beroende på om man skall ha en stor midsommarfest eller fira själv i en husvagn vid en sjö kan detta vara ett bra alternativ till buffébordet.
Vår rabarber växer så det knakar så det fick bli en rabarberkaka 😀 En mjuk sådan med ett härligt toscatäcke, prova det!
Det här är en klassisk rätt inom det sydafrikanska köket, spett med marinerat kött. Köttet kan variera mellan lamm, nöt, kyckling eller fläsk men lamm är det mest klassiska. Marinaden som köttet ligger i innehåller oftast vitlök, vinäger, lök, aprikospuré/marmelad samt kryddor som curry, koriander, gurkmeja och chili. Rätten är […]
En av de mest klassiska drinkar är ju en helt vanlig Gin & Tonic och det är också en drink jag gillar väldigt mycket! Denna GT har fått en smak av syren, det blev en väldigt somrig variant och den var riktigt god måste jag säga! SKÅL! 😀
Denna maträtt som heter Samgyopsal har sitt ursprung i Sydkorea och är en väldigt populär koreansk rätt. Den består oftast av tunna eller lite tjockare skivor av fläskkött, jag använde mig av sidfläsk. Köttet marineras och grillas sedan, vanligtvis direkt vid bordet av middagsgästerna själva. Namnet Samgyopsal betyder bokstavligen ”tre lager kött”, vilket […]
Wow, wow, wow och åter wow vilken fantastisk rätt detta var!!! Jag kan inte lovorda den tillräckligt, den var verkligen, verkligen supergod! Jag kommer att laga den många, många gånger till 😀 Tycker ni att zucchini kan bli lite sladdrig och mjuk när ni tillagar den? Det tycker jag den […]
En fantastisk god drink som passar både till hösten men också nu till jul med sina härliga smaker med bl.a. av kanel, kryddnejlika och äpplen.