En riktigt krämig röra som passar till bakad potatis eller varför inte fylla en baguett och ta med den ut på picknick.
Inspirationen till denna röra fick jag av smörrebrödet med rostbiff och remouladsås som jag alltid bruka äta när jag åker till Danmark.
Rostbiff- och remouladröra
Kategorier: ReceptPortioner
4-6
portionerIngredienser
300 g finhackad rostbiff (sådana tunna skivor mat äter till potatissallad)
1,5-2 dl finhackad pickles
0,5 liten finhackad purjolök
1,5 dl äkta majonnäs
1,5 dl crème fraiche naturell 32%
1,5 msk curry
0,5 msk dijonsenap
1 msk färskpressad citronjuice
0,5 tsk finkornigt salt
0,5-1 tsk grovmalen svartpeppar
4-6 msk rostad lök till garnering
Instruktioner
- Lägg samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
- Ställ röran svalt fram till servering.
- Ät röran i baguett eller till bakad potatis eller varför inte till pasta. Toppa med rostad lök.
