En frisk och höstig drink är denna lingon sour och eftersom det snart är fars dag så kanske den kan vara ett förslag att bjuda alla pappor på!? 🙂
Etikett: Färskpressad citronjuice
Kall lax- och räktårta
Den här lax- och räktårtan kan jag verkligen gå i god för, wow vad den var god!!! 😀 Enkel var den att göra också och det bästa den passar till så många olika tillfällen! En annan sak som passade alldeles utmärkt var ett glas champagne till! 😀
Våffelpizza med västerbottensost och forellrom
Om jag var tvungen att välja en ända förrätt resten av livet så tror jag med största sannolikhet jag skulle välja denna!!! Det var så sjukt gott!!! Kombinationen av våffla, västerbottensost, forellrom, crème fraiche, syrad rödlök, citronzest och färsk dill är något helt otroligt, det exploderade i munnen!
Lax med krämig parmesansås och sotad citron
Sotad citron…wow vad det är gott till fisk! Citronjuicen är hur god som helst, lite mildare och betydligt fylligare i smaken. Det passar väldigt bra till parmesansåsen i denna lite fetare laxrätt!
Pannstekta pilgrimsmusslor på en bädd av grön ärtpuré
En färgsprakande förrätt passar att starta mello-middagen nu på lördag med, ärtpurén är en ordentlig färgklick och fantastisk god. Naturligtvis går dessa pilgrimsmusslor bra att äta andra dagar en på en lördag då finalen i Melodifestivalen går av stapeln. 😀 Vad sägs om att bjuda mamma på den till mors […]
Julägg benedict med senapshollandaisesås och grönkålschips
För några år sedan satt jag och Martin i bilen under en resa och pratade om vad vi skulle bjuda nära och kära på när de skulle komma på julbrunch. Efter många olika förslag från oss båda spånade vi till slut fram detta recept. Både jag och Martin älskar en […]
Crème fraichesås med soltorkade tomater
En kall härlig sås med tomat som passar alldeles utmärkt till det mesta men extra bra nu när det grillas i det flesta hushåll.
Scaloppine al limone
Under ganska så lång tid har jag velat äta denna italienska maträtt som sägs vara gudomlig och för några veckor sedan besökte jag en italiensk restaurang är i Stockholm och döm om min förvåning när jag upptäckte denna maträtt fanns på menyn. Det var ett självklart val för mig vad […]
Linguine al Limone
Denna citronpasta är enkel, krämig och doftar helt underbart av fräsch citron. Jag har ätit den några gånger och jag älskar den 😀 I lördags när vi hade en eurovision-middag med italienskt tema var det är en utav alla rätter vi åt.