Jordgubbar och rabarber skriker sommar och midsommar tycker jag, vad tycker ni? På midsommar finns det en tendens att man äter en hel del och då kan det vara bra med en liten lättare efterrätt eller fika och då måste ni bara prova denna Rabarber- och jordgubbsgino 🙂 Den var verkligen […]
Etikett: Bär / Frukt
Blodapelsinmarmelad
Marmelad är inte alls svårt att göra 🙂 Denna passar perfekt att mumsa i sig under julmånaden december men självklart går det alldeles utmärkt att äta den andra månader på året också 🙂
Fikonmarmelad med chili och vanilj
Ni vet att jag älskar goda långfrukostar och jag tycker även det är lite extra skojigt att anpassa det jag äter efter högtider eller årstider 🙂 Den här marmeladen passar in nu då vi närmar oss jul med stormsteg och fikon förknippar jag med jul 🙂
Blåbärssirap
En härlig sirap/glaze/sås som man kan använda till väldigt mycket. Några saker jag använder den till är glass, bakverk och drinkar 🙂
Halloncurd-paj
En god hallonpaj med en frisk och len curd gjord på färska hallon. En toppendessert att bjuda sin älskade mamma på självaste mors dag!
Rårörda lingon
Lingon tycker jag om riktigt mycket och vill gärna ha det till köttbullar med gräddsås och potatis eller någon härlig viltgryta. Det jag inte gillar med köpta varianter är att jag oftast upplever dem alldeles för söta så därför brukar jag göra rårörda lingon själv och jag brukar ta lite […]
Lemon curdmousse med blåbär
Avsluta Sveriges födelsedag med denna ståtliga blågula dessert! 🙂
Kolapäron med vaniljglass
En enkel dessert till Valborgsmiddagen som är kanongod och går riktigt fort att göra är dessa kolapäron med salt och vaniljglass. Ha en fantastisk Valborgsmässoafton!! 🙂
Receptlucka nr 18 – Clementincurd
Clementiner hör julen till och att göra en curd på dem var en lysande idé tyckte jag! 🙂