En frisk och härlig curd som passar både till scones, tårta och bakverk.
Halloncurd
0 kommentarer
Etikett: Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Röror / Sylt / Sås
Ansjovisröra
En läcker röra med ansjovis som passar både till midsommar, påsk, adventsminglet eller julbordet. Det ä riktigt gott att lägga en klick på små tunnbrödbitar.
Sweet chili guacamole
Guacamole äter jag inte speciellt ofta eftersom jag är lite känslig mot det men på senare år har det gott bättre och bättre 🙂 Denna var riktigt god och lätt att göra och sådant gillar ju jag 🙂
Citron- och ingefärsglaze
Denna glaze passar fantastiskt bra på revbensspjäll, tjocka, tunna eller på kammben spelar ingen roll 🙂
Päronmos
När jag gjorde Päron- och vaniljdricka med en doft av kanel så blev det en hel del mos när jag silade drickan genom en nätmaskig sil. Det var meningen att jag skulle slänga det men det var synd tyckte jag, det borde gå att göra päronmos av det tänkte jag och här […]
Persika- och Jack Daniel´s BBQ-sås
Vilket grillväder vi har här i Stockholm i helgen 😀 Här kommer det sista av de fyra recept jag har att erbjuda idag! Det är en härlig BBQ-sås som passar det mesta när det gäller grillat kött!
Bakad potatis med skärgårdsröra
Här kommer en röra som passar alldeles utmärkt att äta till bakad potatis men även till grillad fisk så här i sommartider, dessutom är den extremt lätt att göra i ordning, speciellt om man tar de frysta musslorna 🙂
Citroncurd
Den här härligt gula citroncurden tar lite tid att göra men jag lovar att den är värt all tid i köket 🙂 Jag använder curden till allt mellan himmel och jord som t.ex. i tårtor, på scones, i drinkar, till frukosten, ja till det mesta faktiskt 😀
Receptlucka nr 18 – Clementincurd
Clementiner hör julen till och att göra en curd på dem var en lysande idé tyckte jag! 🙂