Blogg och recept
När jag var tio år besökte jag för första gången en kinesisk resturang 😀 Innan besöket frågade jag flera personer runtomkring mig vad de tyckte jag skulle beställa in för maträtt. i princip alla sa att jag skulle ta Biff med tomater så då gjorde jag det och det var […]
Gott, billigt och lätt bättre än så kan det nästan inte bli eller vad säger ni?! 😀 Det tog många år innan jag börja äta musslor och det berodde på att jag tyckte att musslor hade en väldigt konstig konsistens men till slut kom jag över det 😀 Jag fick […]
Detta är en kryddblandning som används för att ge mat en, smakrik och något rökig smak. Den används ofta i cajun- och kreolsk matlagning, särskilt för att tillaga fisk, kyckling eller kött som ”blackened” eller svartnat. Detta innebär att maten täcks med kryddblandningen och sedan snabbt steks i en väldigt […]
Denna bacon-ägg- och ostsandwich är en typisk New York-frukost som många New York-bor gärna startar sin dag med. Det sägs att de som har flyttat ifrån New York gärna vill fortsätta att starta sin morgon med denna sandwich men att det är väldigt svårt att hitta den utanför New York […]
Riktig, riktig god burgare såhär i sommartider! 😀 Grundreceptet kommer från Landleys Kök. Jag gjorde denna första gången förra sommaren och det blev verkligen en favorit! Jag som älskar både bbq-smak och vitlök så var det som att komma till himlen! 😀
En vitlöksdressing med en mildare smak av vitlök tack vare att du rostar den först. Det är fantastiskt gott och skönt att ibland slippa den mera lite ettriga vitlökssmaken även fast jag tycker den också är väldigt god!
Den här löken är ett fantastiskt tillbehör, speciellt nu under sommaren då man grillar mer och kanske äter några fler hamburgare än vanligt om vädret tillåter. Jag som älskar både lök och bbq-smak så är det här en underbar smakexplosion så fort vi äter något som har legat på grillen […]
Guy är en välkänd amerikansk kock som älskar allt som har med bbq-mat att göra och gärna en hel del mexikansk mat också. Med denna information är det inte så konstigt att han skapade denna drink! 😀 Enligt mig lät det väldigt konstigt att tillsätta barbecuesås i en drink men […]
Här kommer ett enkelt och gott tilltugg som räcker till många! Det går att förbereda ostbollen i god tid innan den skall serveras. Vänta dock med att rulla den i panko-paneringen tills strax innan servering så att inte den blir allt för ”soggig” Till denna ostboll passar det bra att […]