Blogg och recept
Om en stund kommer Mia och Micke och jag har precis gjort mig i ordning.
Kvällens outfit och make up går i rött och rosa, klänningen är en långklänning och kommer från Michael Kors. Tyvärr går det inte att få tag på klänningen längre eftersom den är inköpt i London för 17 år sedan.
Örhängen finns däremot kvar, de är från märket ioaku och finns att köpa HÄR.
I mello-tider vet jag till 99,99% vad jag gör på lördagskvällen, nämligen tittar på melodifestivalen och det är vi många som gör dessa lördagar runt om i vårt avlånga land och speciellt i dessa pandemitider.
Normalt sätt brukar vi umgås med nära och kära dessa lördagar men då ingen av oss eller våra nära och kära är vaccinerade så blir det inget av med det. Istället får man hitta andra sätt att umgås på 😀 Ikväll tittade vi på deltävlingen med vännerna P och F över skype, inte riktigt lika roligt som att träffas i verkliga livet men ett väldigt bra substitut 😀
Innan mello drog igång lagade Martin fried chicken med majjodip, otroligt gott blev det.
Kvällens deltävling var inget för mig och programledarna Anis Dion Demina, Oscar Zia samt Christer Björkman imponerade tyvärr inte heller. Kvällens absolut största stjärna var deltagaren Frida Green med låten The silence, personligen tycker jag hon skulle ha gått direkt till final men tack och lov gick hon till andra chansen så jag håller verkligen tummarna att hon genom den vägen ta sig till final.
Vi säger grattis till Anton Ewald och Dotter som tog sig direkt till final!
En fantastisk enkel dessert att fixa och supergod, det säger man ju inte nej till eller vad säger ni? Det som gör hela desserten är framför allt flingsaltet men också de krispiga Dumlechipsen. Mums säger jag bara eller rättare sagt skriker jag av glädje! 😀 MUMS!!!
6
portioner300 g Dumlekola
5 dl vispgrädde
2 gelantinblad
INGREDIENSER SALTA DUMLECHIPS
6 dumlekolor
1-2 tsk flingsalt
Idag kom det ett blombud till oss, det var mina älskade svärföräldrar Barbro och Stig som skickat ett fantastisk blomarrangemang inför Alla Hjärtans Dag. I leveransen fanns också ett rött plåthjärta som var fullt med geléhjärtan och de var de absolut godaste geléhjärtan jag har ätit i hela mitt liv, wow säger jag bara! 😀 <3
Sedan länge köper vi oftast en bukett snittblommor till helgen och årets första bukett fick bli färglada tulpaner 😀
En kärleksmåltid kommer väl till pass nu när det är Alla hjärtans dag på söndag och det italienska köket bjuder på en hel del romantisk mat! 😀
Pasta är nog min favorit, det går att göra så otroligt mycket med just pasta och det italienska köket är också en favorit hos mig så mer romantiskt än så kan det nästan inte bli.
Denna rätt blev väldigt populär både i Italien där den har sitt ursprung men även i USA på 80-talet, där den ofta serverades på diskotek.
4
portioner400 g penne-pasta
300 g pancetta skurna i 0,5 cm tjocka skivor
1 msk olivolja
2-3 vitlöksklyftor
1 dl neutral vodka
800 g Klassisk tomatsås à la Promodoro eller 2 brk kons. hela Promodoro tomater
2 dl vispgrädde 36-40%
1 tsk chiliflakes
25 g rumstempererat smör
0,5 kruka hackad färsk bladpersilja
1-2 dl finriven parmigiano-reggiano eller parmesanost
Martins filmkväll denna vecka, han valde filmen The Founder som är regisserad av Johan Lee Hancook.
Filmen handlar om grundandet av McDonalds och kampen för att kontrollera företaget. Den misslyckade 52-åriga försäljaren Ray Kroc säljer smoothie-blandare till bröderna McDonalds och övertygar dem till sist att starta franchise. Ray kämpar mot bröderna och tar kontroll över företaget och skapar ett globalt imperium. Filmen var bra men jag blev rätt sur och irriterad på denna Ray hur han kunde göra som han gjorde så det påverkar tyvärr mitt betyg en aning så jag ger den följande betyg;
3 av 5
Kvällens mat var en sorts pizza från tv-programmet Tareq Taylors matresa. Denna Campingpizza i stekpanna kan jag verkligen rekommendera! 😀
Jag tittar ofta in hos Viktoria Riis som driver bloggen Matplatsen och hon älskar glass och köper en del från glassbilen 😀 Vid flera tillfällen har jag blivit så sugen på de olika glassarna hon köpt så tills slut blev jag bara tvungen att gå in på Hemglass och titta på deras utbud.
Det fanns massor av glass jag ville prova men glassbilen kör inte i vårt område för tillfället eftersom det inte är säsong så lite lessen blev jag allt 🙁
Strax innan jag skulle lämna sidan fick jag syn på att de kör hem glassen man vill köpa om inte glassbilen kör i området man bor i för tillfället. Jag blev verkligen superglad och klickade genast hem massor av glass 😀 😀 😀
Ikväll kom leveransen, det skall bli riktigt spännande att smaka på all glass 😀
Tävlingen Hjärtligt 2-dels set är nu avslutad!
Vinnarna är Rebecca Sneitz och Ingrid Gerdin.
STORT GRATTIS TILL ER!!! 😀
Maila mig Er postadress och mobilnummer till tina@tinagustafsson.com så kommer det varsitt paket till Er inom ca en vecka.
OBS!!! Skriv Hjärtligt 2-dels sett i ämnesraden!
