Ibland kan det vara lite jobbigt att komma igång med middagsmaten efter en skön ledig helg men var inte orolig här kommer ett förslag till kvällens middag. Lättare en så här kan det inte bli, denna pasta rätt tar max 15 minuter att slänga ihop.
Etikett: Olivolja
Mozzarella- och melonsallad med lufttorkad skinka samt basilika
Olika sallader är en kanonbra måltid tycker jag, speciellt till lunch. Denna sallad fångade mitt öga för sin enkelhet och dess goda ingredienser och att den sedan var väldigt, väldigt lätt att göra gav den ännu fler plus i kanten 🙂
Ljummen röd-vit-blå potatissallad
Potatissalladen har självklart den amerikanska flaggans färger 🙂 Bättre en så kan det knappast bli eftersom det är USA´s national dag idag eller vad säger ni? 🙂
Rabarbersalsa
En nyttig och fräsch salsa som passar alldeles utmärkt till grillat kött och till rökt fisk.
Fransk löksoppa-sandwich
Ett nytt och lite roligt sätt att servera fransk löksoppa på 🙂 Dessa mackor är lite mäktiga men otroligt goda, jag orkade en men man kan nog få i sig två om man är riktigt hungrig! Mackorna passar utmärkt när man vill fredagsmysa framför tv:n.
Hel kyckling i lergryta med grönsaker samt honung- och fetaostsås
Hel kyckling är både praktiskt och enkelt och speciellt när allt sköter sig själv!
Bruschetta med räkor och saffransaioli
En lättlagad och mycket god förrätt, kan verkligen rekommendera att ni bjuder på detta vid nästa middagsbjudning! Tack Louise Johansson för receptet! 🙂
Het scampisallad
En fräsch sallad gillar jag att äta till lunch och varma sommardagar och denna sallad kommer med all säkerhet att göra många gånger till. Salladen innehåller scampiräker och jag rekommendera att endast köpa odlade!
Sotad oxfilé med rostade potatishjärtan, rödvinssky och ugnsbakade cocktailtomater
Ta er gärna lite extra tid när det gäller alla hjärtans dag-middagen. Laga maten tillsammans och njut av ett glas vin undertiden ni står i köket och glöm inte njuta av varandra 🙂
