Blogg och recept
Den här Parmigiano-Reggiano gratinerade spenaten är en klassiskt tillbehör som man antingen äter som just ett tillbehör eller det också väldigt bra att äta som en huvudrätt. Det sägs att italienarna lagade denna rätt på det här viset för att få barnen att äta mer spenat, om det är sant […]
En fräsch och en aning syrlig tomatsallad som har sitt ursprung i indien. Den passar till många indiska maträtter och framförallt till de rätter som är lite heta.
Ett smarrig tillbehör till den hela kalkonen jag tipsade härom dagen och den ugnsrostade potatisen är denna cheddargratinerade brysselkål med bacon. Det går även bra att äta den som en egen rätt till lunch eller som en lättare måltid.
För länge sedan när vi skulle äta tacos en kväll hade Martin köpt Spicy Corn Relish av märket STONEWALL KITCHENoch den är fantastisk god 🙂 Tyvärr har livsmedelsbutiken där vi handlar de mesta av vår mat slutat med just denna produkt så jag tänkte att jag får prova att göra den själv. Detta […]
En härlig tomatsalsa passar alldeles ypperligt till de flesta mexikanska rätter och med smak av lime så blir det ett fräscht tillbehör. Salsan går också bra att servera som dip till tortillachips.
Ett måste när man äter tacos eller typ fajitas är guacamole eller vad säger ni? Här är en variant som är enkel och går fort att göra.
Jag letar ofta nya tillbehör till våra mexikanska middagar och våra grillkvällar och ganska nyligen fick jag nys på denna kräm. En riktig höjdare som passar till en rad olika maträtter och tillfällen. Vi har även använt den som dip till tortillachips när vi har serverat en mexikansk drink innan […]
Till julköttbullarna är det gott med en klick rödbetssallad tycker jag 🙂 Till och med förra julen har jag alltid ätit färdigköpt men då bestämde jag mig för att prova att göra egen rödbetssallad och det var superenkelt + att det var otroligt mycket godare 🙂
Här kommer ytterligare ett svamprecept som passar utmärkt att servera till någon härlig hösträtt men den passar även bra till en charkbricka eller på en plocktallrik och självklart på ett buffébord 🙂